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Aktuelles

Kochworkshop 3 Runde. Das kochen geht weiter!

Kochkurs mit Georg Gerhards vom Historischem Weinkeller/Koblenz

Nach dem großen Erfolg der ersten beiden Runden, veranstalten wir nun 3 neue Kurse mit neuen Themen.

Sie wollten schon immer einem Profi über die Schulter schauen und sich dabei viele Dinge erklären lassen? Oder sich für den eigenen Hausgebrauch Tipps und Tricks abschauen? Diese Möglichkeiten geben wir Ihnen ab sofort. Sie werden mit Herrn Gerhards in einigen Stunden ein Mehr-Gänge-Menü zubereiten, welches im Anschluss mit den passenden Weinen von Ihnen gemeinsam verköstigt wird. Wir arbeiten mit modernsten Geräten (wie z.B.: Dampfgarer, Induktions-Wok) und kreativen Rezepturen.

Die Termine lauten wie folgt:

Freitag, 11. Februar 2011 „Spargel - Königliches Gemüse"

Alles dreht sich in diesem 6-Gänge Menü um das essbare Elfenbein vom Niederrhein. Pfiffige Rezepte und neue Zubereitungsarten bieten spannende Geschmackserlebnisse.

Preis pro Person: 69,00 €
Freitag, 11. März 2011 „Alles Pasta! Basta!"

Vom kleinen Pepino bis hin zum großen Pepino. Eine ganze Nation kann Nudeln kochen. ...Wir auch !!! Es wird geknetet, gerollt, geschnitten, gefüllt und gekocht. Selbstgemachte Nudeln, Ravioli, Tortellini, Involtini und alles was es sonst noch um die besagte Nudel gibt. Mit frischen Saucen, Ragouts, Fisch & Fleisch.

Preis pro Person: 65,00 € - ausgebucht -

Freitag, 25. März 2011 „After Work Part II"

Sie kommen nach der Arbeit nach Hause und wollen nicht mehr stundenlang in der Küche stehen? Sie wollen sich aber trotzdem frisch und gesund ernähren!? Bei diesem kochkurs erhalten Sie die richtigen tipps und Tricks für schnelle Gerichte.

Preis pro Person: 65,00 €

Beginn: jeweils 19 Uhr

Dauer: ca. 3,5-4 Stunden

Teilnehmerzahl: max. 8 Personen pro Kochkurs

Veranstaltungsort: Küchenstudio Bingel, Bleichstrasse 32, 56130 Bad Ems, Telefon: 02603-3106, Fax: 02603-4819

Anmeldung & Vorkasse:

Küchenstudio Bingel, Bleichstrasse 32, 56130 Bad Ems, Telefon: 02603-3106, Fax: 02603-4819, info@kuechenstudio-bingel.de

Restaurant Historischer Weinkeller, Mehlgasse 14-16, 56068 Koblenz, Telefon: 0261-9738987, Fax: 0261-9833761, info@weinkeller-koblenz.de, www.weinkeller-koblenz.de

Kochkurse Frühjahr 2011

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Kochworkshop 3 Runde. Das kochen geht weiter!

Kochworkshop 2. Runde im Küchenstudio Bingel

Kochkurs mit Georg Gerhards vom Historischem Weinkeller/Koblenz

Nach dem großen Erfolg der ersten Runde, veranstalten wir nun 3 neue Kurse mit neuen Themen.

Die Termine lauten wie folgt:

Freitag, 8. Oktober 2010 „Kochen für Kerle“ !!! -nur noch wenige Plätze frei!!!-

Gesund Kochen-schnell, lecker und vor allem zum satt werden. Auf den Tisch kommen saftige Steaks, leckere Nudelgerichte, raffinierte Saucen und natürlich auch was "Süßes"! Herr Gerhards vermittelt unkomplizierte Gerichte für jeden Tag - ganz ohne weibliche Beobachter und vor allem in geselliger Runde

Preis pro Person: 55,00 €

Freitag, 05. November 2010 „Fischers Fritze fischt..." - ausgebucht -

Alles frisch aus dem Meer. Wir schuppen, entgräten und filetieren - wir braten, kochen, pochieren und so entsteht ein Mee(h)r-Gänge-Menu.

Preis pro Person: 75,00 €

Freitag, 19. November 2010 „Es wird GANS weihnachtlich" - ausgebucht -
!!!ZUSATZTERMIN!!! Donnerstag, 25. November 2010

Das ist der Anfang von der Geschichte - Die Weihnachtsgans Auguste- ...Es ist November. Herr Löwenhaupt geht über den Markt. Er sieht große und fette Gänse. Er denkt an Weihnachten und kauft die schönste Gans. Das wird ein herrlicher Weihnachtsbraten!...

Preis pro Person: 65,50€